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Dieser Blog dreht sich ums Studentenleben in Korea. Die Hauptseite meiner Blog-Welt ist unter folgender Adresse zu sehen:
Freitag, 7. März 2008
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Koreanisch essen in Berlin
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Was mir nach Korea-Urlauben nie aufgefallen ist, ist die Armseligkeit der koreanischen Kueche in Berlin. Waehrend man ja sagt, dass es das beste Galbi der Welt in Los Angeles gibt, gibt es glaube ich kein Gericht, was in Deutschland an das Niveau eines beliebigen Kimbab Cheonguk herankommt.
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Bei Ixthys ist mir aufgefallen, dass der Geschmack zwar unglaublich lecker ist, aber irgendwie doch sehr anders als gewohnt. Man merkt einfach, was ein paar Kraeuter und andere Gemuese ausmachen. Was mich wieder dazu fuehrt, dass die Gemueseauswahl in Berlin doch sehr armselig ist.
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Hodori hat irgendwie nicht so leckere Beilagen. Sehr sehr ausgetrocknet und die Frische der Zutaten allgemein laesst zu wuenschen uebrig.
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Im Gung Jeon hingegen ist es noch immer wirklich gut. Die Beilagen wuerde man in der Zusammenstellung wohl kaum in Korea bekommen, sie schmecken aber allesamt koreanisch und lecker. Die Hauptgerichte kommen auch an Korea heran, aber irgendwo fehlt das letzte bisschen.
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Aber warum man fuer ein Sundubu noch immer 13,50 Euro zahlen muss, bleibt mir ein Raetsel. Ebenso warum es in Berlin immer noch keine vernuenftige koreanische Infrastruktur gibt.
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Label 레이블 Deutschland, Korea
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10 Kommentare 덧글:
13,50 für eine sundubu? na dann warte ich doch wieder bis ich in korea bin -_-
Erstmal selbst Sachen "gebastelt"
Kongnamul, Uikimchi, süße sojakartoffeln, dubu und dazu gab es dann buldak ;) gott mein kühlschrank ist voll mit panchans
http://www.trifood.com/buldak.html
mfg,
Tom
DU HAST BULDAK GEMACHT?
Oh mein Gott, lass uns heiraten ^^
Also laut Koreanern, soll es im "Kimchi" in Berlin sehr gut schmecken.
naja ich war seit der neueroeffnung nich mehr da...aber vorher war es absoluter rotz :D
und jetzt ist es extrem teuer...
Der Besitzer ist aber sehr nett!
"Kimchi" bähhhh ...
es ist halt mal so das im Ausland alles nicht so schmeckt wie in Korea, das gleiche gilt auch für Chinesisches und Japanisches wessen!
trotz neueröffnung ham die bakterien und salmonellen überlebt--- avoid it :D
yj
außerdem bekommt man pro gericht nur 3 banchans...
willst mehr? €€€€€€€€€€€€€€€€€€€€.....!!!!! :)
yj
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